Yếu tố di truyền và môi trường ảnh hưởng rất lớn đến cách cơ thể hấp thu và sử dụng năng lượng. Ngày càng nhiều bằng chứng cho thấy mối liên hệ giữa gen và cân nặng con người, cũng như làm rõ cơ sở khoa học của tình trạng béo phì do gen. Trong...