Vitamin B và vai trò làm chậm lão hóa hệ thần kinh

Hệ thần kinh là trung tâm điều hành mọi hoạt động của cơ thể, từ cảm xúc, trí nhớ đến khả năng vận động. Tuy nhiên, theo thời gian, hệ thần kinh dần chịu sự tác động của lão hóa. Làm thế nào để giảm tốc độ lão hóa này? Một câu trả lời khoa học là sử dụng “vitamin bổ thần kinh” – cụ thể là vitamin B.

Vitamin B: Cơ sở cho một hệ thần kinh khỏe mạnh

Vitamin B thực chất là một nhóm gồm nhiều loại khác nhau, nhưng nổi bật nhất đối với sức khỏe thần kinh là B6, B9 (folate), và B12. Các vitamin này tham gia vào những quá trình quan trọng như:

• Chuyển hóa năng lượng, cung cấp năng lượng cần thiết cho tế bào thần kinh.
• Hình thành và duy trì lớp myelin – “lớp cách điện” của dây thần kinh, giúp tín hiệu thần kinh truyền đi nhanh và chính xác.
• Hỗ trợ sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin và dopamine, giúp duy trì trạng thái tinh thần ổn định.

Cơ chế làm chậm lão hóa hệ thần kinh của vitamin B

1. Bảo vệ và tái tạo myelin

Myelin là lớp vỏ bảo vệ bao quanh dây thần kinh, giúp tín hiệu truyền đi nhanh chóng. Thiếu vitamin B12, lớp myelin này dễ bị tổn thương, dẫn đến tín hiệu chậm hoặc sai lệch. NIH nhấn mạnh rằng việc bổ sung đầy đủ B12 có thể bảo vệ myelin, qua đó làm chậm quá trình lão hóa thần kinh.

2. Giảm nồng độ homocysteine

Nồng độ homocysteine cao trong máu được coi là một yếu tố nguy cơ đối với các bệnh lý thần kinh. Vitamin B6, B9 và B12 giúp chuyển hóa homocysteine thành các chất vô hại. Việc giảm homocysteine không chỉ bảo vệ hệ thần kinh mà còn làm chậm sự tiến triển của lão hóa.

3. Tăng cường năng lượng cho tế bào thần kinh

Vitamin B là trung tâm trong quá trình chuyển hóa năng lượng. Não và hệ thần kinh tiêu thụ nhiều năng lượng nhất trong cơ thể. Cung cấp đủ vitamin B sẽ giúp đảm bảo các tế bào thần kinh luôn được cung cấp năng lượng dồi dào, từ đó giảm sự thoái hóa do lão hóa.

Vitamin B và các bệnh lý thần kinh liên quan đến lão hóa

1. Phòng ngừa suy giảm nhận thức

Việc bổ sung vitamin B đã được chứng minh giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi. Những người có mức vitamin B đầy đủ thường giữ được trí nhớ và khả năng tư duy tốt hơn.

2. Giảm nguy cơ Alzheimer và sa sút trí tuệ

Các nghiên cứu từ NCCIH cho thấy rằng kết hợp vitamin B với chế độ ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất đều đặn có thể giúp giảm nguy cơ phát triển các bệnh thần kinh do lão hóa.

Bổ sung vitamin B như thế nào để hỗ trợ thần kinh tốt nhất?

1. Nguồn thực phẩm tự nhiên giàu vitamin B

• Vitamin B12: Tìm thấy trong cá, thịt gia cầm, trứng, và sữa.
• Vitamin B9 (folate): Có nhiều trong rau lá xanh, các loại đậu, và ngũ cốc tăng cường.
• Vitamin B6: Xuất hiện trong thịt, cá, khoai tây, và chuối.

2. Thực phẩm bổ sung

Khi tuổi tác tăng cao, khả năng hấp thu vitamin B12 từ thực phẩm giảm. Trong trường hợp này, các loại thực phẩm bổ sung hoặc viên uống vitamin B là một lựa chọn cần thiết.

3. Tham khảo ý kiến bác sĩ

Trước khi bắt đầu bổ sung vitamin, bạn nên kiểm tra mức độ vitamin B trong cơ thể. Lời khuyên từ chuyên gia sẽ giúp bạn biết được liều lượng phù hợp, tránh tình trạng dư thừa hoặc sử dụng không hiệu quả.

“Vitamin B tốt cho hệ thần kinh” không chỉ là một lời khẳng định, mà còn là một thực tế đã được chứng minh. Bằng cách duy trì đủ lượng vitamin B, bạn không chỉ hỗ trợ sức khỏe thần kinh hiện tại mà còn giúp làm chậm quá trình lão hóa, kéo dài sự minh mẫn và khả năng nhận thức. Hãy bắt đầu từ việc xây dựng một chế độ ăn uống giàu vitamin B, và nếu cần, hãy bổ sung dưới sự hướng dẫn của bác sĩ để đảm bảo hệ thần kinh khỏe mạnh theo thời gian.

Nguồn tham khảo:

• https://newsnetwork.mayoclinic.org/discussion/vitamin-b-12-supplements-recommended-for-older-adults/
• https://www.webmd.com/healthy-aging/what-to-know-about-vitamin-b12-dosage-for-older-adults
• https://www.webmd.com/diet/health-benefits-b-complex
• https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/daily-multivitamin-may-enhance-memory-older-adults
• https://www.nccih.nih.gov/health/providers/digest/dietary-supplements-and-cognitive-function-dementia-and-alzheimers-disease-science

Đọc thêm:

• Phức hợp vitamin B nào tốt nhất để giảm cân?