/Sống khỏe và trường thọ/Giảm cân/Ăn nhiều protein có tăng năng lượng cho cơ thể không?

Ăn nhiều protein có tăng năng lượng cho cơ thể không?

Năng lượng là yếu tố quan trọng trong việc duy trì hoạt động hàng ngày của cơ thể. Nhiều người thường nghĩ rằng năng lượng chủ yếu đến từ carbohydrate hoặc chất béo, nhưng protein cũng có vai trò nhất định trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể, mặc dù không phải theo cách trực tiếp như carbohydrate. Câu hỏi đặt ra là liệu ăn protein có tăng năng lượng không và nếu có, cơ chế nào giúp protein tham gia vào quá trình này? Để trả lời câu hỏi này, chúng ta cần hiểu rõ vai trò của protein trong cơ thể và cách mà nó tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng.

1. Protein có cung cấp năng lượng không? 

Ăn protein có tăng năng lượng không? Câu trả lời là có, nhưng cần hiểu rằng protein không phải là nguồn cung cấp năng lượng nhanh cho cơ thể như carbohydrate hay chất béo. Mỗi gram protein khi chuyển hóa trong cơ thể sẽ cung cấp khoảng 4 calo năng lượng, tương đương với carbohydrate. Tuy nhiên, cơ thể không sử dụng protein như nguồn năng lượng chính ngay từ đầu. Trong các điều kiện bình thường, cơ thể chủ yếu dựa vào carbohydrate và chất béo để cung cấp năng lượng cần thiết cho hoạt động hàng ngày.

Tuy nhiên, khi cơ thể thiếu hụt carbohydrate và chất béo, như trong các trường hợp nhịn ăn hoặc tập luyện với cường độ cao, protein có thể được sử dụng như một nguồn cung cấp năng lượng thay thế. Quá trình này được gọi là gluconeogenesis – một quá trình mà cơ thể chuyển đổi các axit amin từ protein thành glucose. Glucose sau đó được sử dụng như một nguồn nhiên liệu để duy trì các chức năng cơ bản của cơ thể, đặc biệt là cho não bộ và các cơ quan nội tạng cần lượng glucose liên tục.

ăn protein có tăng năng lượng không
Các thực phẩm chứa protein giúp duy trì năng lượng, hỗ trợ xây dựng cơ bắp và cải thiện sức khỏe tổng thể

Khi bạn đang thiếu năng lượng, câu hỏi đặt ra là “thiếu năng lượng ăn protein được không?” Bạn có thể ăn protein . Tuy nhiên, dù có thể cung cấp năng lượng thông qua quá trình gluconeogenesis, việc sử dụng protein cho mục đích này không hiệu quả bằng việc sử dụng carbohydrate hay chất béo. 

Protein là một chất dinh dưỡng chủ yếu được sử dụng để xây dựng và sửa chữa các mô cơ, duy trì cấu trúc cơ thể và tham gia vào nhiều quá trình sinh hóa quan trọng khác, vì vậy cơ thể chỉ sử dụng protein để sản xuất năng lượng khi không còn lựa chọn nào khác. 

2. Lợi ích của việc ăn nhiều protein với năng lượng

Ăn nhiều protein cải thiện mức năng lượng không chỉ thông qua việc cung cấp năng lượng gián tiếp mà còn mang lại nhiều lợi ích khác:

  • Tăng cảm giác no: Protein có khả năng làm tăng cảm giác no, giúp hạn chế cảm giác thèm ăn và ngăn ngừa việc ăn quá nhiều.
  • Hỗ trợ xây dựng và duy trì cơ bắp: Protein là thành phần chính của cơ bắp, và việc duy trì cơ bắp khỏe mạnh là rất quan trọng để giữ cho cơ thể có năng lượng dồi dào. Ăn nhiều protein giúp cơ thể xây dựng và duy trì khối lượng cơ bắp, đặc biệt là khi kết hợp với việc tập luyện thể thao. 
  • Vận chuyển oxy và chất dinh dưỡng: Protein có vai trò giúp vận chuyển oxy và các chất dinh dưỡng đến các mô trong cơ thể. Nếu cơ thể thiếu oxy và dinh dưỡng, có thể dẫn đến mệt mỏi và suy giảm năng lượng.
  • Cải thiện chất lượng giấc ngủ: Tiêu thụ đủ protein có thể ảnh hưởng tích cực đến giấc ngủ. Một giấc ngủ ngon giúp cơ thể phục hồi và thực hiện các chức năng sửa chữa, làm cho bạn cảm thấy tràn đầy sức sống và năng lượng vào buổi sáng.
ăn protein có tăng năng lượng không
Protein hỗ trợ duy trì và xây dựng cơ bắp với người muốn tăng khối lượng cơ

3. Cách ăn và sử dụng protein hiệu quả 

Để đảm bảo rằng việc ăn nhiều protein cải thiện mức năng lượng và mang lại lợi ích tối đa, bạn cần biết cách ăn đúng và đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là một số hướng dẫn để sử dụng protein hiệu quả:

  • Phân bổ protein đều trong ngày: Bạn nên phân bổ lượng protein đều đặn trong suốt cả ngày. Điều này giúp cơ thể sử dụng protein hiệu quả hơn, đồng thời giúp duy trì mức năng lượng ổn định. Ví dụ, bạn có thể bổ sung protein vào bữa sáng với trứng hoặc sữa chua, ăn các đồ ăn nhẹ chứa protein như sữa chua, hạnh nhân giữa các bữa ăn và bổ sung protein sau khi luyện tập.
  • Kết hợp với carbohydrate và chất béo lành mạnh: Mặc dù protein là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống, sự kết hợp giữa protein, carbohydrate và chất béo lành mạnh là chìa khóa để tối ưu hóa năng lượng. Carbohydrate cung cấp năng lượng tức thì, trong khi chất béo là nguồn năng lượng dự trữ lâu dài, và protein giúp duy trì cơ bắp cũng như hỗ trợ quá trình trao đổi chất. 
  • Chọn các nguồn protein chất lượng cao: Không phải tất cả các loại protein đều có giá trị dinh dưỡng như nhau. Chọn các nguồn protein chất lượng cao như thịt nạc, cá, trứng, các sản phẩm từ sữa ít béo, đậu hạt và các loại đạm thực vật như đậu nành. Những nguồn protein này không chỉ cung cấp các axit amin cần thiết cho cơ thể mà còn ít chất béo bão hòa, giúp duy trì sức khỏe tim mạch và cân nặng.
  • Điều chỉnh lượng protein dựa trên nhu cầu cá nhân: Mỗi người có nhu cầu protein khác nhau tùy thuộc vào tuổi tác, giới tính, mức độ hoạt động và mục tiêu sức khỏe. Người tập luyện thể thao, vận động viên, hoặc những người muốn tăng khối lượng cơ bắp sẽ cần nhiều protein hơn so với người ít vận động. 

Protein là một trong những chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và năng lượng. Để phát huy tối đa lợi ích từ protein, bạn nên có một chế độ ăn đảm bảo cung cấp đủ lượng protein cần thiết, kết hợp hài hòa với carbohydrate và chất béo lành mạnh. Việc chủ động chăm sóc sức khỏe và lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng không chỉ giúp bạn duy trì năng lượng mà còn hỗ trợ bạn có một cuộc sống khỏe mạnh và tràn đầy sức sống hơn.

Tài liệu tham khảo: Gomacro.com, Becomeio.com, Everlywell.com, Livescience.com, Healthline.com, Sciencenotes.org

Nhận bản tin hàng tháng

Chúng tôi sẽ gửi cho bạn thông tin mới nhất để giúp bạn chủ động chăm sóc và quản lý sức khỏe của mình.

Thank you for subscribing to the newsletter.

Oops. Something went wrong. Please try again later.

Nguyễn Thị Tiến Mỹ

Nguyễn Thị Tiến Mỹ

Bình luận

Hãy cho chúng tôi biết ý kiến của bạn

Có Thể Bạn Quan Tâm