/Sống khỏe và trường thọ/Giảm cân/NAD+ có ở đâu trong cơ thể? Ăn thực phẩm nào để bổ sung?

NAD+ có ở đâu trong cơ thể? Ăn thực phẩm nào để bổ sung?

NAD+ rất cần thiết cho việc tạo ra năng lượng trong cơ thể và điều chỉnh các quá trình quan trọng của tế bào. Nhiều nghiên cứu chứng minh được vai trò có lợi của NAD+ đối với việc tăng cường sức khỏe, cải thiện bệnh và phòng ngừa lão hóa. Vậy NAD+ có ở đâu trong cơ thể? NAD+ có trong thực phẩm nào?

1. NAD+ có ở đâu trong cơ thể?

Nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) là một coenzyme trung tâm của quá trình trao đổi chất, trong đó vai trò chính của nó là chuyển electron từ phân tử này sang phân tử khác. NAD+ có mặt trong mọi tế bào sống của cơ thể bạn và rất cần thiết để tạo ra năng lượng tế bào và duy trì sức khỏe tế bào. 

NAD+ trong tế bào đóng vai trò là một nhân tố chính trong nhiều quá trình của tế bào, bao gồm chuyển hóa năng lượng, sửa chữa DNA và truyền tín hiệu tế bào. Sự tham gia của NAD+ trong tế bào vào các quá trình này chủ yếu thông qua vai trò là chất mang điện tử, vận chuyển điện tử giữa các phân tử trong phản ứng oxy hóa khử. 

Vì vậy, NAD+ trong tế bào có nhiều vai trò quan trọng đối với nhiều quá trình của cơ thể bao gồm: sản xuất năng lượng, sửa chữa DNA, truyền tín hiệu tế bào, chống oxy hóa, tăng cường trao đổi chất. Điều này giúp NAD+ có nhiều lợi ích trong việc cải thiện một số bệnh lý, tăng cường sức khỏe não bộ và làm chậm lão hóa cơ thể.

Mặc dù đóng vai trò trung tâm trong các chức năng của tế bào, cơ thể không có nguồn cung cấp NAD+ vô tận. Trên thực tế, NAD+ trong tế bào giảm dần theo tuổi tác.

nad+ có ở đâu
NAD+ có mặt trong mọi tế bào sống của cơ thể

2. NAD+ có trong thực phẩm nào? Nên ăn như thế nào để bổ sung NAD+ tốt nhất qua thực phẩm?

2.1. NAD+ có trong thực phẩm nào?

Nicotinamide adenine dinucleotide (NAD+) không có sẵn trực tiếp trong thực phẩm. Tuy nhiên, có một số nguồn thực phẩm có chứa tiền chất hoặc hợp chất có thể được chuyển đổi thành NAD+ trong cơ thể. Các tiền chất này bao gồm:

  • Tryptophan: Tryptophan là một loại axit amin thiết yếu có thể chuyển hóa thành NAD+. Thực phẩm giàu tryptophan bao gồm gà tây, gà, thịt bò, thịt lợn, cá hồi, trứng, các sản phẩm từ sữa (sữa, pho mát, sữa chua), các sản phẩm từ đậu nành, các loại hạt (hạnh nhân, óc chó), hạt (hạt bí ngô, hạt hướng dương) và các loại đậu (đậu, đậu lăng).
  • Axit nicotinic (Niacin): Axit nicotinic, còn được gọi là niacin hoặc vitamin B3, có thể được chuyển đổi thành NAD+. Nguồn thực phẩm của axit nicotinic bao gồm thịt (đặc biệt là nội tạng như gan), gia cầm, cá (cá ngừ, cá hồi), các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, cám lúa mì), các loại hạt và ngũ cốc tăng cường.
  • Nicotinamide: Nicotinamide là một dạng khác của vitamin B3 có thể chuyển đổi thành NAD+. Nguồn thực phẩm của nicotinamide bao gồm thịt, gia cầm, cá, các loại hạt (đặc biệt là đậu phộng), hạt, ngũ cốc, nấm và rau lá xanh.

Điều quan trọng cần lưu ý là quá trình chuyển đổi các tiền chất này thành NAD+ trong cơ thể phụ thuộc vào nhiều yếu tố như lượng chất dinh dưỡng tổng thể, sự hiện diện của các cofactor khác và các quá trình trao đổi chất của từng cá nhân. Việc tiêu thụ một chế độ ăn cân bằng bao gồm các nguồn thực phẩm này có thể giúp cung cấp các tiền chất cần thiết cho quá trình tổng hợp NAD+ trong cơ thể. Tuy nhiên, không thể hấp thụ trực tiếp NAD+ từ thực phẩm vì nó chủ yếu được sản xuất bên trong cơ thể thông qua các phản ứng enzym liên quan đến các tiền chất này.

2.2. Nên ăn như thế nào để bổ sung NAD+ cho cơ thể?

Một chế độ ăn uống cân bằng đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng là điều cần thiết cho sức khỏe tổng thể, hạnh phúc và tuổi thọ. Nếu bạn muốn tăng nồng độ NAD+ thông qua thực phẩm, bạn có thể cố gắng ăn nhiều thực phẩm giàu tiền chất của NAD+. Việc bổ sung cân đối và kết hợp các thực phẩm giàu tiền chất NAD+ sẽ giúp cơ thể bạn tổng hợp NAD+ hiệu qua hơn. Dưới đây là một số thực phẩm giàu tiền chất của NAD+ bạn có thể bổ sung trong chế độ ăn hằng ngày.

Cá là nguồn cung cấp niacin và tryptophan tuyệt vời. Cá ngừ, cá cơm và cá hồi đặc biệt giàu niacin, và một khẩu phần 170g cung cấp lượng niacin nhiều hơn liều lượng được khuyến nghị hàng ngày.
Cá cũng là nguồn cung cấp vitamin B12, axit béo omega-3 tuyệt vời – hai chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe con người và quá trình lão hóa khỏe mạnh.

  • Sữa bò

Sữa bò không đặc biệt giàu niacin nói chung, nhưng nó chứa nicotinamide riboside, một dạng niacin là tiền chất chính của NAD+. Sữa bò và các sản phẩm từ sữa là một trong số ít nguồn thực phẩm giàu NAD+ dưới dạng NR.

  • Thịt lợn

Thịt lợn là nguồn giàu niacin và tryptophan. Một khẩu phần thăn lợn 170g cung cấp từ 80 đến 90% lượng niacin được khuyến nghị hàng ngày của bạn. Nhìn chung, hãy chọn những phần thịt nạc hơn để có được nhiều niacin nhất cho mỗi khẩu phần.

  • Rau quả

Nicotinamide mononucleotide (NMN) có thể được tiêu thụ từ cà chua, quả bơ, bông cải xanh, dưa chuột và đậu nành Nhật Bản. Trong số những thực phẩm đó, đậu nành Nhật Bản và quả bơ được chứng minh là chứa một lượng đáng kể NMN. 

nad+ có ở đâu
Những thực phẩm giàu NAD+ nên bổ sung trong chế độ ăn hằng ngày
  • Thịt bò

Thịt bò là một trong những nguồn niacin phong phú nhất trong chế độ ăn uống. Một khẩu phần thịt bò nạc 170g cung cấp gần gấp đôi lượng niacin được khuyến nghị hàng ngày của bạn. Điều quan trọng là phải chọn thịt nạc và nếu có thể, thịt từ gia súc ăn cỏ và chăn thả tự do, vì các loại thịt béo hơn, được sản xuất theo phương pháp thông thường có ít niacin hơn đáng kể trên mỗi khẩu phần ngoài ra còn ít omega-3 và chất chống oxy hóa hơn.

  • Gà tây

Gà tây là nguồn cung cấp niacin và tryptophan dồi dào , cả hai đều là tiền chất của NAD+. Loại thịt này chứa cả tryptophan vitamin B3, cả hai đều là tiền chất của NAD. Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), bạn có thể tiêu thụ 180mg tryptophan và 3mg niacin từ một miếng ức gà tây nấu chín. Ngoài việc là tiền chất của NAD+, nó còn được sử dụng để sản xuất serotonin và melatonin – hai loại hormone cần thiết cho giấc ngủ.

  • Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt, như lúa mì nguyên cám và gạo lứt , có hàm lượng niacin cao. Niacin trong ngũ cốc được tìm thấy trong lớp vỏ ngoài của ngũ cốc – phần bị loại bỏ trong quá trình chế biến để tạo thành bột mì trắng và gạo trắng.

3. Các điểm cần lưu ý khi bổ sung NAD+ qua thực phẩm

Để tăng cường NAD+ trong tế bào cơ thể qua con đường thực phẩm an toàn và hiệu quả, bạn cần lưu ý các điểm sau:

  • Nên thay đổi đa dạng và kết hợp các loại thực phẩm giàu NAD+ trong chế độ ăn hằng ngày.
  • Những cá thể khác nhau sẽ có nhu cầu và liều lượng bổ sung thực phẩm giàu NAD+ khác nhau. Vì vậy, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung.
  • Việc bổ sung các thực phẩm bổ sung NAD+ có thể cần thiết nếu chế độ ăn của bạn không đáp ứng đủ lượng NAD+ cho cơ thể.
  • Bên cạnh việc bổ sung thực phẩm giàu NAD+, bạn nên kết hợp tăng cường tập luyện, ngủ đủ giấc và giảm căng thẳng lo lắng nhằm đem lại hiệu quả tăng mức NAD+ tự nhiên của cơ thể một cách tốt nhất.
  • Nếu bạn đang gặp vấn đề về sức khỏe hoặc bạn đang lo lắng về quá trình lão hóa của cơ thể, bạn, cần quan tâm tìm hiểu các giải pháp phù hợp để được điều trị sớm, trong đó có liệu pháp bổ sung NAD+. Hãy chủ động chăm sóc sức khỏe từ sớm để sống khỏe, minh mẫn và trường thọ

Qua bài viết trên đã giúp bạn tìm hiểu vấn đề NAD+ có ở đâu và NAD+ có trong thực phẩm nào. NAD+ là một coenzym cần thiết cho mọi hoạt động của tế bào sống và chúng có lợi cho việc cải thiện sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật và làm chậm lão hóa. Vì vậy, việc cố gắng tăng cường NAD+ trong tế bào thông qua chế độ ăn, tập luyện và lối sống là điều cần thiết.

Tài liệu tham khảo: Creative-proteomics.com, Longevitycollective.com, Elysiumhealth.com

Nhận bản tin hàng tháng

Chúng tôi sẽ gửi cho bạn thông tin mới nhất để giúp bạn chủ động chăm sóc và quản lý sức khỏe của mình.

Thank you for subscribing to the newsletter.

Oops. Something went wrong. Please try again later.

Nguyễn Thị Tiến Mỹ

Nguyễn Thị Tiến Mỹ

Bình luận

Hãy cho chúng tôi biết ý kiến của bạn

Có Thể Bạn Quan Tâm